名古屋といえばひつまぶしで有名ですがうなぎ丼やうな重も美味しいんです!もちろんひつまぶしも最高です!うなぎといえば浜松を思い出す方も多いかと思いますが名古屋のうなぎも負けていません!僕はうなぎが大好きでお金に余裕があるなら毎日食べたいと思うほどのうなぎ好き(笑)そんな僕が名古屋で食べた最高のうなぎ丼とひつまぶしを紹介したいと思います!
名古屋は本当にレベルが高すぎで某評価サイトでも3.5以上のお店ばかりです!
うな富士、あつた蓬莱軒、イチビキ、うな豊、鰻 木屋、清月、まるや、いば昇、三福、うな東、かが味、しら河、宮鍵、大和田、西本、ひつまぶし 稲生などこれだけでも一部なのですが全部3.5以上のお店ばかり!3.5以上のお店って僕の住んでる地方ではここまでないです。それだけ名古屋は激戦区!そんな中から上位5位に入るイチビキのうなぎを紹介します!
写真のうな丼は特上丼 ご飯大盛り 3750円!
これ本当にすごいんです!大きなうなぎがこれでもか〜と丼の上に乗っています!しかも、たしか4枚!名古屋のうなぎは焼きなのかな?カリッとしていて香ばしくてなかはふっくらジューシーでうなぎの脂がジュワ~っとしてます!
で、ここまででも満足なんですが、なんと!この特上丼、ご飯の中にさらに鰻が2枚入ってます!(笑)僕の人生の中で一回にここまでのうなぎを食べたことはありません。上の写真は初めてイチビキに訪れた時に注文したもので、まさかここまでボリュームがあるとは思っていなかったのでうな丼が出てきた瞬間、やってしまった・・・と思いました(笑)せめてご飯大盛りだけはやめればよかったと・・・案の定最後の方は満腹中枢と戦いつつ辛うじて完食することに成功しましたが、めちゃくちゃ美味しかったのとお腹ペコペコだったのでなんとか食べれた感じでした!
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そして2度目のイチビキでは名古屋名物のひつまぶし!お店ではうなぎまぶし 3400円となっています。実は特上丼を頼もうと思っていたのですが僕はお店に並ぶのが遅かったため特上丼は売り切れに・・・それでも1時間前には並んですが一番はじめに店内に入るグループから漏れてしまったため完売でした。しかし、ひつまぶしも食べてみたかったので無問題!前回の大盛りで学習したので今回は普通盛り(笑)それでも見てください!このボリューム!僕の判断は間違っていませんでした。
アップでドーン!これ焦げてるように見えますけど食べると全然焦げてる感じではなく香ばしくかりっとしていて中はやわらか〜いんです!そしてほとばしる鰻汁!ジュワ~!じゅんじゅわ〜(笑)うなぎの脂が本当に美味しい!若い人は食べ盛りのお子さんはもう堪らないと思います。
いろんなアングルで撮影!(笑)繰り返しますが焦げてるようで別に苦いとかはありません!香ばしくてふっくらしてて最高です!うなぎのタレがまたすごく美味しんですよね!
そしてもう一枚!横から中の白い部分が見えてると思いますが肉厚なんです!なのでボリュームがほんとうにすごい!普通のうなぎ屋さんのうなぎの特上を頼んでもここまで肉厚なうなぎは出てこないだろうな〜という代物です。
で、肝心の出汁で食べる写真ですが・・・撮り忘れました(笑)
文章だけで表現するなら、がっつり鰻を食べたあとに美味しい出汁と薬味でかきこむようにうなぎを頬張ると出汁にとけた鰻の旨味とうなぎとご飯が一体になってお口の中に流れ込みお口の中がパラダイス状態です!分かりにくいですかね(笑)とにかくめちゃうまなんです!僕的には2種類の味が楽しめるうなぎまぶしが好きですね。
名古屋に来ることがあるならここは絶対に行っておいた方がいいです!こんな量の美味しいうなぎは他ではまず食べれないので!超絶おすすめです!
※めちゃくちゃ並ぶので特上丼が食べたいなら開店2時間前に並んだ方がいいです!
お店の情報は下記となります。
イチビキ
052-582-3811
営業時間 11:30~13:00
17:00~20:00 夜の部は前日までに 要予約。
※お昼に鰻が品切れした場合、午後はお休みになります。
日曜営業
定休日 月曜日
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