ついに！ついにやってきました！塩水パックに入れられた生のエゾバフンウニ！そう！あのエゾバフンウニです！
北海道のお土産で頂いたあのエゾバフンウニです！蝦夷馬糞雲丹です！（笑）
島の人の一夜漬粒雲丹のエゾバフンウニを食べて以来、あの濃厚さは忘れられません！ウニってこんなにうまいのかと！今回はふるさと納税でまたまた食べることができちゃったんです！しかも今度は生です！絶対うまいに決まってますよね（笑）ということでまたまたレポします！
ふるさと納税第7弾？かな（笑）ちょっと覚えてませんが食べ物しか返礼品として選んでいません！僕は食いしん坊なんです！
ふるさと納税ってなんぞや？という方はふるさと納税についてこちらで解説しています。
【知床羅臼産 うに折】
エゾバフンウニとは？
エゾバフンウニについては
エゾバフンウニとは？で説明しています。
北海道根室市のエゾバフンウニを実食！
さあ、お待ちかねの開封タイムです！（笑）
北海道根室市のアピールチラシですかね。蓋をされてます。
塩水パックの開封方法について書かれています。塩水はしっかりと切らないと風味が損なわれるようなのでしっかりと切りましょう！
そしてじゃ～ん！馬糞雲丹〜♪塩水の中を泳いでいますよ（笑）
左側の馬糞雲丹。
右側のバフンウニ。
どちらも鮮度が良さそうです！
ウニを大盛りごはんの上に大量に敷きつけてドーン！今日はプリン体など気にしません！尿酸値のことも忘れます！（笑）
どうですか〜！美味しそうでしょ！？
もう見てるだけでよだれが・・・（笑）
しかも、前日にネギトロを食べていたのでその残りも乗せてウニネギトロ丼にしています！
このアップでの写真、飯テロですよね（笑）僕はいかに見に来てる人に食べたいと思ってもらえるか飯テロって思われたいと思いながら写真を撮っています。
このプリプリで美味しそうなウニわかります？お寿司屋さんとかで食べるときに崩れてるドローっと崩れてウニとは違います！しっかりと形が残っているのです！さすが塩水うに！
細かいつぶつぶみたいなのが見えるんですよね。
ウニ食べた人ってほんと偉いよな〜あんなトゲトゲの物割って食べようなんて思いませんよね！
そして実食！
うーん！最高！うに最高！バフンウニ最高！生きてて良かった〜（笑）とろ〜っとしてて美味しい♪
どうですか！アップ3連発！（笑）ウニの味がしっかりしています！
そして僕が好きな食べ方！わさび醤油をかけて食べます。
まいう〜♪うにとわさび醤油ってめっちゃ合いますよね！甘みがさらに引き出される感じがします！
見よ！このうまそうなウニを！夜中に見た人は堪らないかと思われます（笑）
ネギトロも食べて最後まで美味しく頂きました！けっこう量はあるんですがペロッと食べてしまいました！美味しかった〜
北海道根室市のエゾバフンウニ総評
北海道とういだけあって海産物がやっぱり美味しいですね。ふるさと納税という制度のおかげでこんなに美味しいものが食べれます！ウニを扱っている自治体は他にもあるのでぜひ寄付をして節税アンドお礼の品をゲットしてみてください！
【知床羅臼産 うに折】