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今、話題になってる寄生虫アニサキスって?生魚や生イカなど刺身や、塩辛を食べる時は注意!

今、話題になってる寄生虫アニサキスって?生魚や生イカなど刺身や、塩辛を食べる時は注意!

日本人は魚が好きですね。特に刺身やお寿司は最高の和食です。しかし、それを脅かす存在があります。それはアニサキスという寄生虫の一種です。結構ニュースで話題になっていますがアニサキスってどこから来る?体内に入るとどうなる?それを防ぐにはどうする?駆除方法は?対策を教えます。